Seafood Market & Restaurant

Seafood Market & Restaurant in Bangkok Sukhumvit Rd.

„If it swims we have it“ so lautet das Motto des „Seafood Market & Restaurant“, eines bei Touristen überaus beliebten Restaurants in Bangkok in der Soi 24 der Sukhumvit Road. Manche Urlauber betrachten den Besuch dieses Restaurants sogar als ein einmaliges Erlebnis.

Andere halten es sogar für den Höhepunkt ihres Aufenthaltes in Bangkok und empfehlen den Besuch als ein unbedingtes “Muss” für alle Touristen und Geschäftsreisende, die nach Bangkok kommen. Das Restaurant wird vorwiegend von Touristen frequentiert, Einheimische sieht man hier eher selten.

Was erwartet den Besucher?

Schon von weitem erkennt man den „Seafood Market & Restaurant“ an der nicht zu übersehenden Neon-Reklame am Eingang. Der „Seafood Market & Restaurant“ befindet sich in einer riesigen Halle und besteht, wie es der Name schon sagt, aus einem Seafood Market, wo man an einer über 50 Meter langen Theke seinen Fisch oder die Meeresfrüchte aussucht, die dann im angegliederten Restaurant, einem simpel und einfach gestalteten Lokal mit 1.500 Plätzen mit einer Heerschar von Köchen, direkt zubereitet werden. Das Motto „if it swims we have it“ ist keinesfalls übertrieben, dort findet man wirklich alles, was das Meer an Essbarem hergibt. Das Ambiente jedoch erinnert eher an einen großen Fischladen und weniger an ein Restaurant. Die Preise sind eher gehoben. Fisch und Zubereitung müssen separat zu bezahlt werden. Wer Bangkok besucht, sollte sich sich das Spektakel ruhig anschauen.

Schon am Eingang des großen Lokals wird man freundlich vom Personal empfangen und erhält, wie in einem Supermarkt, einen Einkaufswagen, in dem die ausgewählten Delikatessen verstaut werden. Der Unterschied besteht jedoch darin, dass man hier von einer freundlichen Hostess zur Fischtheke und durch den gesamten Marktbereich begleitet wird, die mit Rat und Tat bei der Auswahl der gewünschten Meeresfrüchte zur Seite steht. Die Auswahl an absolut frischen Fisch, der kurz zuvor noch in einem der vielen Aquarien schwamm ist riesig. Teilweise bewegt sich der Fisch noch. Auch Schalentiere und andere Meeresfrüchte gibt es hier in Hülle und Fülle, ebenfalls frisch aus dem Aquarium. Es sieht alles sehr appetitlich aus, die vielen Fische, Lobster, Garnelen und Muscheln. Besonders zu empfehlen ist der Rock Lobster.

Das Aussuchen, Abwiegen und Verstauen der Köstlichkeiten im Einkaufswagen übernimmt die freundliche Begleiterin. Man sollte jedoch aufpassen, nicht unüberlegt zuzugreifen und zu viel zu nehmen, der große Einkaufswagen verführt oftmals dazu, denn alles sieht oftmals weniger aus, als es in wirklich ist.

Nach der Auswahl der Meerestiere geht es an die Salat-, Obst- und Gemüsetheke, wo die Beilagen ausgewählt werden. Hat man alles ausgewählt und im Einkaufswagen verstaut, geht es zur Kasse, wo man die ausgewählten Delikatessen und Zutaten bezahlt und seine Tisch zugewiesen bekommt. Wer nicht in der unterkühlten Halle sitzen möchte, kann auch einen Tisch im Außenbereich im Garten wählen. Hier kann man sich gemütlich auf schweren Holzsesseln inmitten tropischer Palmen niederlassen. Für einen angenehmen Aufenthalt sorgen große Ventilatoren.

Während die ausgewählten Meeresfrüchte mit Beilagen zur Küche gehen, beginnt der zweite Teil, indem man sich zu seinem Tisch begibt und seine Getränke bestellt. Anschließend lässt man sich vom fachkundigen Personal beraten wie man seine Speisen am liebsten zubereitet haben möchte. Wer nach dem Verzehr der zubereiteten Gerichte feststellt, dass er noch Hunger hat, weil er nicht genug eingekauft hat, der mach einfach noch einmal eine Einkaufs-Tour im Seafood Market. Geöffnet ist das Restaurant von 11.30 bis 24 Uhr.

Der Besuch im „Seafood Market & Restaurant“ stellt ohne Zweifel ein Attraktion für ausländische Touristen dar, die Bangkok besuchen. Hier trifft man Touristen aus aller Herren Ländern, bei denen dieses Konzept gut ankommt. Einheimische kommen jedoch eher selten hierher. Bei den geforderten Preisen, die für Thailand überteuert sind, verwundert das auch kaum. Für Thais, und auch für Chinesen, ist weniger die Show, das Ambiente oder die Ausstattung eines Lokals entscheidend, sondern vielmehr was auf den Tisch kommt. Einheimische, denen nach Fisch, Hummer und Garnelen gelüstet, trifft man viel eher in einem der hervorragenden Restaurants in der Yaowarat Road in Chinatown, beispielsweise im T&K Seafood Restaurant, oder in einem der vielen großen Seafood-Restaurants, die es in Bangkok gibt, so zum Beispiel im bekannten Yok Yor Restaurant am Chao Phraya, wo man Fisch und Schalentiere für wesentlich weniger Geld mindestens genau so gut, wahrscheinlich sogar weitaus besser essen kann.